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第59节 (第2/6页)
来完全不用教,就是阿恬得告诉他刷哪些酱料。 阿火学的最快, 他对火的掌控真的是没话说,于是阿恬便将烤制与监督的任务交给了他,自己则开始准备蒜蓉酱的炒制。 好吃的蒜蓉酱是之后蒜蓉各种海鲜的重中之重,阿恬必须打起十二万分的精神。 毕竟,她还没炒过…… 三成油温放入大量的蒜末和辣椒段,微微煸炒出香味之后,放入耗油、生抽、黄酒、白胡椒粉、盐、松茸鲜还有蜂蜜翻炒。 锅内因加入耗油和蜂蜜而变得粘稠,黑褐色的蒜蓉酱逐渐在锅里成型。 光是炒着,阿恬就已经想象出这些蒜蓉酱搭配海鲜后的绝品美味。 旁边烤rou的几位首当其冲,吕冰吸了吸鼻子,看了看他手底下的烤鱼。 “原来如此,我就说为什么不都烤了。”吕冰熨帖的叹息一声,“这味道,若是搭配起来的话……” 后面的话不用说,烤架旁边的其他人也纷纷点了点头。 空地上面坐着的就更不必说了,薯片已经快吃光了,还剩点水果和坚果,但那东西吃了占肚子,和rou混合还不知道肠胃能不能消化得了,她们只能吃一两块,怕一会儿烤rou吃不下。 熬好了蒜蓉酱,阿恬刷了大铁锅,准备开始炒制香辣蟹和香辣小龙虾。 螃蟹是介于河蟹和海蟹之间的样子,是市面上根本没有见过的品种。阿恬以前捉水鲜的时候,只捉到过极小的螃蟹,所以成熟期的螃蟹根本没见过。 也是多亏了捉的时候遇到了吕冰,不然她们
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