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第60节 (第1/6页)
麻辣小龙虾的配料和炒螃蟹是一样的, 蒜香的就要用到之前阿恬自己熬的蒜蓉酱了。 照例是先将小龙虾炸了, 然后再回锅放入蒜蓉酱和龙虾翻炒就可以。 炒着炒着, 身后传来此起彼伏的‘天啊!’、‘太好吃了!’的声音。 阿恬转过头去一看,才发现第二批的原味烤串已经熟了,有人终于向阿恬的自制蘸料下手,并且引来生生惊叹。 “这个黄豆粉加花生碎的搭配简直绝了,我以为和外面的烧烤蘸料味儿应该差不多, 但这个没有那种调料的咸味,反而坚果的香气更为突出啊!”周茗忍不住说,然后又狠狠的蘸了送进嘴里。 “因为rou传本身就有孜然和盐,调味是够的, 这个豆子和坚果的醇厚香甜就是锦上添花了。”黄筱云一边吃一边点头,和她内心的期待是一样的,她很满足。 “辣椒粉……”张雅沁仔细品尝,“辣椒是哪里的哦, 你说它辣吧, 但不是那种斯哈斯哈的辣,辣得……沁人心脾!对, 就是沁人心脾!” 沁人心脾是什么鬼形容哦…… 山野那边摇了摇鹿脑袋,明明就是火山喷发时候,落在冰原上的火星雨嘛…… 若是山野真的发表出了意见,一时之间也不知道谁的形容更‘鬼’一些…… “就是村里自己种的辣椒,我也不知道是啥品种。”阿恬回答完,蒜蓉小龙虾也上桌了。 螃蟹和小龙虾有不少,每桌三盘之后,大概还剩四盘的量。加上烤串,一时之间倒是不怕吃食青黄不接了。 “咦,这里面这股香气……”方静玉说着,又剥了一只龙虾扔进嘴里,“阿恬啊,你怎么想的?用黄酒炒小龙虾的,你是第一个吧?” “是
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