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美食从麻婆豆腐开始 第680节 (第1/6页)
第704章 进入正题 宋三也痛快的给对方付了钱。 在屠户离开之后,宋三又吩咐道:“老婆子,你先去烧一大锅开水,回头我要用,儿子,你把家里的杀猪刀磨一磨,时间长了没有用,估计也都生锈了,不知道在哪儿放着,就让你娘给你找出来,我还得再出去买点儿别的东西。” 说完又从屋子里取了些钱出门去了。 陈年和许二妮则是各自开始分工cao作。 当许二妮把那一把生锈的杀猪刀拿出来时,陈年都看呆了,这一把破伤风之刃要是砍在人身上,就算没有砍在要害部位,估计过不了多久也得凉凉。 随后他就弄了些水,开始磨起了刀来。 磨刀也是个技术活儿,得在磨刀石上面放水才行,这样才能把刀磨亮磨的锋利,否则的话干磨是很伤刀的。 像是rou屠夫那样,他们的刀由于经常用经常磨,所以特别锋利,再加上平常用油养着,因此看起来总是闪闪发亮,透着寒气。 当陈年磨好了刀,许二妮烧开了水之后,宋三又回来了,这一次他又提了大包小包,里面不用想装的肯定是各种要做卤rou的调味料。 他看了看陈年磨的刀:“还行。” “爹,接下来要做什么?” “接下来我得把这猪rou好好洗一洗,还得把每一个部分的rou分开,这也得好长一段时间,不过这个爹自己就能弄,你先出去卖豆腐,等你卖完回来再帮我干活。” …… 到了年关,豆腐卖的也比之前更快,以前陈年出去差不多一个时辰才能把豆腐卖完,这次出去还不到半个时辰推车上就光了。
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