第942章 我想静静 (第2/4页)

   “上限不超过50岁！”黄立群介绍道。

    “下限呢？有没有？”陈阳问。

    黄立群摇了摇头：“没有，但我看了十年前的比赛录像，当时报名参赛的人员有五百多人，但没有一个是三十岁以下的。”

    陈阳在心中点头，这也能理解，菜系传承人毕竟不是什么野路子厨艺比赛，这是官方举办的正式厨艺大赛，而且是十年搞一次。

    从这里选拔出的人才，最少要在厨艺上有自己独到的见解，以及对菜系传承的认知度。

    试想普通的厨师，就算是齐羽之流，她们对很多菜品的理解也仅仅停留在知其然而不知其所以然的境界上。

    你让他们做一道好菜还行，但是让他们代表一个菜系？

    说实话，年轻，难以服众。

    而陈阳呢？

    虽然在一些方面，他比齐羽这类优秀的年轻厨师成长更快，眼界更高，但说实话，距离真正的菜系传承，他还是有些距离的。

    好在官方让他参赛的目的，其实并不是要求他真的对菜系有多深的认知，而是想利用他在网络和年轻人群体见炽手可热的名声来推动传统餐饮业的复兴。

    但不管官方怎么想，陈阳他自己既然要参加这次盛会，他也不想在比赛现场让人瞧扁了。

    “小五，你也别担心，听说今年粤省和徽省有两个年轻的师傅参加比赛。他们一个27岁，一个29岁，跟你年纪相仿，有他们分担火力，你也不会在人群中太过显眼！”黄立群继续介绍。

    陈阳听到这个比赛竟然还有二十多岁的年轻人参加，他也有点意外。

    “师兄，这两人怎么回事？”

    黄立群从包中找出一个笔记