第942章 我想静静 (第1/4页)

    “好了。你们师兄弟就别互相谦让了！”吕小燕这时开口道。

    “既然那个陈局说了，只要你们拿出成绩来，菜系传承人的头衔可以有两个。”

    “两个头衔，我看也没什么不好！只要你们是真的在传承淮扬菜，两个就两个！”

    黄立群道：“师傅，我怕别的菜系的人会说闲话！”

    “闲话？有什么闲话？你们把实力拿出来，让这帮说闲话的闭嘴不就行了？”吕小燕霸气回怼。

    大师兄哑口无言。

    陈阳这时笑道：“现在说这还嫌早，师兄，咱们都努努力，就算没什么菜系传承人的头衔，也要借着这次比赛，把咱们淮扬菜在各大菜系面前露露脸！”

    吕小燕笑道：“这才对嘛！那些都是后话，还是先研究研究赛制吧！”

    黄立群只好点点头道：“小五，我之前因为要参加这个比赛，所以做了些功课，既然你现在也要参加，那正好拿出来，咱们师兄弟一起参详参详。”

    【菜系传承人】的选拔，每隔十年一次。

    跟同时间举办的【中华名厨】相比，两者意义天壤之别。

    中华名厨，一般是用来表彰厨艺界公认的泰斗级人物，比如吕小燕，06年第一届时，他就跟郑修生一起，同时被评为商务部的中华名厨。

    而菜系传承人这个头衔则是改开之后才设立的。

    设立这个头衔的目的，其一当然是为了传承各大菜系。

    另一个不同则是，选拔出的菜系传承人大多都是中青年，他们是厨艺界的主力军、后起之秀，也是将来继承菜系非遗传承人的主要人选。

    所以，在选拔时，组委会是对年龄有要求的。