外婆的早餐店_分卷阅读137 首页

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   分卷阅读137 (第3/4页)

 鸡汤先炖上,随后将桃花在盐水中浸泡洗净,打碎后稍微加入一点盐腌制一下,这回姜筱筱不打算光取桃花汁,而是打算全部入菜。

    面粉加水,混入打碎的桃花揉成面团,然后分成一个个小剂子,稍稍松弛后,擀成比大拇指指甲盖大一点的面片,然后捏成出桃花花瓣,姜筱筱边捏边想着,辛亏只要做一碗,这要是做一锅得多费劲呐,不过话说回来,桃花厅的点心倒是可以用上这个。

    玫瑰椰汁糕需要一层一层的蒸,一层白色的椰汁糕,一层浅黄透明的玫瑰花糕,底下的熟了才能加上面的,姜筱筱看着时间,一边捏桃花小饼,一边时不时的加上一层糕浆,旁边的鸡汤已经炖的差不多,散发出nongnong的鸡汤香味。

    评委们走到她面前,看她还不知道从哪里搬了张小凳子来,坐在上面慢条斯理的捏着桃花饼,李一茜忍不住笑了:“你这倒是悠闲的很呐。”

    姜筱筱手下不停,无奈道:“哪里悠闲了,我手指头都要抽筋啦。”

    周子岚打开她炖鸡汤的锅看了看:“你这鸡汤可别来不及,时间不够差了火候的话,味道可是完全不同。”

    姜筱筱点点头:“嗯,我注意着呢,保证好喝。”

    这鸡汤里头,姜筱筱加了好几种菌菇,闻着就鲜美至极。

    看着时间差不多了,玫瑰椰汁糕也蒸好了,姜筱筱把糕拿出来放凉,然后将捏好的桃花饼滚水下锅,煮过之后,原本白乎乎的面粉变得有些透明,桃花的红色就更为鲜艳,看着真像是一朵一朵小小的桃花。

    鸡汤炖出来是透明的淡黄色,撇去上面的油和rou渣,舀出一小碗清澈的鸡汤,再放入几朵香菇,几片木耳,一块
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