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糕卷定型的时候，姜筱筱又熬制了一些海盐焦糖红茶酱。

    牛奶加淡奶油煮开，然后加入红茶粉再煮一会儿，盖上盖子备用。

    用白砂糖熬制焦糖，等糖完全融化后，加入一些黄油，再加入刚才煮的红茶奶油，最后放入一些海盐调味。

    最后，姜筱筱把定型好的蛋糕卷从冰箱里拿出来切片，放在盘子上之后，又淋上了一些海盐焦糖红茶酱，最后泡了一杯茶，时间刚刚好。

    红茶奶冻卷获得了评委们的一致好评，得到了今天下午比赛的豁免权，然而姜筱筱发现黄思成做的也是红茶奶冻，看着他投向自己的意味深长的眼神，姜筱筱顿时心情一点也不美丽了。

    弹幕也注意到了两个人的巧合，立即有人开始吐槽。

    “那个黄思成什么眼神啊，不会以为筱筱是故意和他做同款的吧？”

    “他就做了一个红茶奶冻，要说同款也是他跟着筱筱学的吧？”

    “这个人真的好讨厌，快淘汰他吧。”

    下午的比赛内容是以花为食，每个人可以在节目组准备的各种花中选择自己喜欢的，要求是做的菜必须是以花为主。

    节目组准备的花的种类还挺多的，姜筱筱选了大马士革玫瑰和桃花，打算做一个桃花汤饼和一份玫瑰椰汁糕。

    汤饼，其实有点儿类似于面团汤，面片汤之类的东西，鸡汤打底，在里面加入煮熟的面饼，红楼梦里就曾经写过。

    玫瑰椰汁糕取材于桂花椰汁糕，不过姜筱筱想让花糕看起来更美貌一些，就选择了玫瑰，以花入菜其实有很多种方法，但是需要时间比较短，做出来又足够美貌的，选择余地就比较有限了。