字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读110 (第3/4页)
且土鸡胸rou要比猪里脊更为适合我法式炖菜的馅料。” 四宫主厨这么一说,十月自然迫不及待开始享用这份料理了,这份料理的神奇之处…… 美味! 鸡胸rou内包裹的慕斯,碰到舌头,便如棉一般融化开来,鸡胸rou的软嫩,高丽菜的爽脆,形成了三种截然不同的口感。高丽菜的选用,缅甸高丽菜遇热之后就会产生独特的甜味,先是煮过,包裹上鸡胸rou之后又经过蒸热,由此让他产生了细腻的甜味,还带上了鸡rou的香味。 慕斯加上缅甸高丽菜,美妙的味道包裹了整个口腔,实在是太美味了,只不过,在见识过师傅们的厨艺和幸平诚一郎的厨艺之后,十月就觉得这份料理还是少了一份缺憾,厨心不足。 不得不说,这道料理的烹饪者,无论是在知识上,手法上,味道上都很完美,然而,是因为不想打击这两个学生吗?这份料理的厨心,远没有料理来的惊艳。 十月并不是这次的评审,也就没有在品尝后做评论,但是他的脸上微妙的遗憾还是被四宫捕捉到了,和阿飞说的一样,十月是有些笨,在情绪这方面,掩饰了,细心的人也很容易能看出来。 十月之前的一声低语引来了四宫的注意,这点小情绪自然被看了个明白,让四宫不着痕迹握紧了手。 五位裁判对四宫主厨的的料理自然都是称赞,十月看着他身后,紧握着双手,很是紧张的田所,不免也有些替她担心起来。 这个孩子,没问题吧。 “那么,接下来,田所,把你们的料理端上来吧。” 田所惠端上来的菜,十月和小当家他们十分熟悉,法式蔬菜冻。这份蔬菜冻在
上一页
目录
下一页