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分卷阅读78 (第4/4页)
椒炒香,加入混合的香料一起炒制,中火转小火慢慢熬制,并不断翻炒,防止粘锅。 炒至固体状态的时候就可以起锅了,将炒好的牛油辣椒块放入鸳鸯锅中,在倒入一壶开水,重庆火锅汤底就做好了。 至于菜品,都是地里现拔的,小白菜、花菜、萝卜、土豆,还有鲜嫩的豌豆苗,新鲜的牛rou加上李微歌现做的蛋饺,虽然没有华国的各种丸子,胜在食材新鲜。 酒楼开起来后,可以专门请了厨子来做各种各样的丸子,牛rou丸鱼丸等。 菜品准备好后,温妍便去隔壁叫了江慕言和张有钱过来吃饭,只是两人兴致都不太高的样子。 不过在见到鸳鸯火锅后还是眼前一亮,稍微扫去了心底的一些阴霾。再尝到番茄红汤锅子的酸辣和重庆火锅汤底的香麻辣后,两人彻底地将家国天下抛之脑后,有什么事,吃完这顿火锅再说。 李微歌将两人的神情尽收眼底,如今城内人心惶惶,李微歌自然也听到了些许消息,朔州若是保不住,他们这个小县城只怕也是要遭殃的。 江慕言的身上许事还背着更多的东西,一顿火锅能让他们的心情好起来,就是一个厨师最大的成就了。 他们两人吃完后就急急忙忙回去了,温妍见此感叹道:“上次我们一群人热热闹闹的吃火锅的场景还在眼前,今日只有我们四个不免冷清,他们两还心不在焉的样子,真是怀念那时候。” 她一说,李微歌也感慨起来,莫殊和丝柔在山里忙着种土豆,于是在山里搭了竹屋,干脆在那住下了,
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