第18章 兄弟相聚 (第3/4页)

脸上，有好几块淤青，额头两边的头发已经发白，显得比实际年龄苍老了许多。来到陈勇面前问道：“小伙子吃点什么吗？”

    陈勇回答：“一份干炒牛河，一份炒通心菜，一份炒牛rou，一碗八刀汤，再来两瓶啤酒。”

    陈小英道：“好的，请稍等！”

    转身就去忙了！过了好一会，陈小英就端上一盆干炒牛河，两瓶啤酒和一个酒杯放在陈勇面前，陈小英看了一下陈勇，觉得有些面熟却又想不起来在哪见过。

    也怪不得陈小英想不起，在陈勇很小的时候，陈小英就离开了村子，去找陈远的爸爸，这一走就是七八年没有回去过。陈远的动作非常快，差不多10多分钟菜就全部上齐。

    陈勇最馋的就是这个八刀汤，这一世陈勇家里穷吃不上，前一世是因为是怕三高，所以有几十年没有吃上八刀汤了，而现在身体却要好好补一下。这个八刀汤正不正宗，那一定要是东河市紫金县人，才能做出来，因为这是紫金人的特色。

    要想八刀汤好喝，就要选乡下完全没有喂过饲料的，长期喂青菜米糠的土猪，又从中挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、隔山衣（猪隔膜）、前朝rou（猪耳至猪手之间的rou件）。切成薄薄的一片，加入发生油，定粉，酱油，姜丝，胡椒粉等调料，搅拌均匀进行腌制10多分钟。烧锅放少量花生油，倒入适量的葱头，大火爆香，加入清水，烧开，倒入腌制好的食材，煮三分钟左右，起锅，加入少量葱花，少量花生油，胡椒粉。

    陈