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分卷阅读16 (第3/4页)
绵绵人小,她特意切小了一点。 回来的路上她去供销社买了一些花椒八角等香料回来。 将锅烧烧后,冷油下香料和葱姜蒜,小火慢炒。 等香味出来了再放入五花rou块,翻炒到表面变色后将五花rou块弄到一旁,加入冰糖。 冰糖最怕糊锅,所以要不停翻炒搅拌,等炒出糖色后加入酱油,将一旁的五花rou块弄过来翻炒上色。 等每块五花rou块都均匀上了色后,倒到砂锅里,加入三碗水,大火烧开后才盖锅转中火慢炖。 炖五花rou其实最好用小火,只是用小火需要一个小时,这会儿时间不够了。 过了一会,锅里面渐渐就有rou香味飘出来。 浓郁的香味弥漫在整个院子里,让在场的每个人都忍不住猛咽口水。 大人们尚且忍得住,孩子们却忍不了,跑到佟家门口围着一口一口地吸香气。 有些更小的孩子躺地上打滚哭嚎了起来:“我要吃rou,我要吃rou!” 小孩不懂事就算了,关键这些熊孩子的父母更不懂事。 老林媳妇走过来,咧着一口黄牙道:“大闺女你天天做那么多好吃的,你养父母家肯定很有钱吧?” 佟雪绿笑而不语:有钱也雨你无瓜。 看佟雪绿笑笑的样子,老林媳妇越发蹬鼻子上脸:“大闺女你这rou太香了,你看孩子都馋哭了,等会做好了你匀个小半碗给婶子?” 隔壁的蔡大婶一听这话就急了,可她还来不及开口就见佟雪绿笑着点头:“好啊。” 老林媳妇一拍大腿笑道:“大闺女你这就对了,街坊邻里的就应该互相帮忙。” 佟雪绿又笑着点头:“婶子说得对。”
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