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一大盆，油脂也榨了好几盆，都放在一旁晾凉等着装罐。

    小孩子们东一口西一口都吃的差不多了，便满地跑着玩。叶mama拿了个小竹篮子，里面放了半篮子油渣，又撒了点儿盐和辣椒粉，拽住疯跑过来的芸豆道：“拿去你们几个孩子们分了吃。”

    小竹篮也就两个巴掌大，不过油渣对小孩子们来说也是十分可口的零食，顿时一群孩子们就欢呼着，拥簇着芸豆离开了。

    这边炸猪油渣，那边就用大锅炒盐，眼里面放了香叶花椒等调味料，炒制出香味之后要把那些切好的rou腌制出来。这批rou已经被细致的处理好了，哪个是用来腌腊rou的，哪个是用来灌香肠的，都分成了一堆一堆。就连那些臭烘烘的猪下水也都被整理的干干净净，堆放在厨房的角落里。

    高镇长和王秘书吃完午饭吃晚饭，吃完饭就没走，还留在这里休息了一宿。他们都等着新猪的蹄膀呢，就连那些猪油和猪肝之类的，都在他们的选择范围之内。

    因为真的实在是太好吃了！

    第二天，除了来帮忙杀猪的，那些吃杀猪菜的就没有来了。开玩笑，叶家要杀这么多猪，哪里能天天来吃杀猪菜？还不得把人吃穷了吗？

    二十头猪杀了三天，可着实把这些人累着了。家里的大桶大盆都被翻出来腌制了猪rou，叶mama还把往年灌制香肠的机器也刷洗干净了，肠衣大部分都是从镇子里买的，香肠rou也腌制了几百斤，如今都要灌成香肠。

    后院原本架起来晒柿子的那个架子一直没拆，柿子早就都被收了起来储存到仓库里了，如今那个架子上晾晒的都是鱼。

    等香肠灌好了，叶爸爸把架子上的鱼也都