国宴大厨在八零 第1008节 (第4/5页)

有什么做什么，并没有规定的食材。

    棠溪看着面前的艇仔粥，尝了一口，入口鲜香，还很丝滑，最主要的是鱼和虾的腥味都很好地去除了。

    “婆婆，你是用来我给的法子吗？”棠溪问道。

    黄婆婆连连点头，“是啊，我用了，但是我这鼻子啊，早就习惯了鱼腥味，让我闻是闻不出名堂来的。”

    “怎么样？”黄婆婆紧张地问答。

    棠溪转头去看江国安，“师兄，你觉得如何？”

    “食材没有问题。”江国安如实回答，“但是环境有腥味。”

    船就在河岸上，风吹过来就带着咸腥的气息，所以想要完全没有鱼腥味，那必须要离开河岸边才行。

    黄婆婆诶了一声，“这就不可能了。”

    “客人就是冲着河岸边，这才来吃正宗的艇仔粥，不然都不来呢。”黄婆婆诶了一声，“只要粥没有腥味，这个就不成问题了。”

    至于环境什么的，那是黄婆婆没有办法改变的。

    江国安没有说话了，安安静静地吃着艇仔粥。

    江光很好奇艇仔粥是怎么做的，他吃着粥，发现里面有鱼rou碎，还有虾仁，另外有花生、葱花等等，看着小料一点都不少。

    “老人家，这一碗粥多少钱啊？”江光问道。

    黄婆婆伸出了手指，“就这个价钱。”

    “我们不出什么，就是柴火和油盐，这些小鱼小虾都是河里捞回来的。”

    “用不了多少心思，晚上放一个笼子在船头船尾，第二天起来就有不少。”黄婆婆倒是没隐瞒，“要是不够的话，还可以开着艇到外面去网一网。”

    “不过，网来的鱼大多数都是大鱼，我们一般是优先拿到岸上卖，卖剩下的这才拿去做粥。”

    黄