第95章 (第2/3页)

红叶爱吃辣，温屿也不想一下子给它做成水煮菜。

    毕竟减肥这种事情，细水长流才是王道。

    不如，今天就来一道美味的椒麻鸡胸rou吧。

    鸡胸rou切成薄片，表面沾满淀粉后，在案板上拍拍打打，直到rou片拿起来可以透光，就可以下锅水煮了。

    锅里放入葱段姜片，水烧开，再把rou片放进去烫十秒，立刻捞出。

    烫好的rou片变成白色，口感滑嫩。

    用锅里的水继续焯青菜和豆芽，和rou片放在一起。

    基本材料搞定，下一步就是调配一个椒麻料汁。

    很多菜都离不开白糖提鲜增味，因此，温屿特地买了零卡糖，给红叶做菜吃。

    生抽，蚝油，老抽，花椒粉和白胡椒粉混在一起，再加上一小把零卡糖，调料拌匀以后，再炒上一锅小米辣和葱姜蒜，把拌好的调料加进去，倒入开水，咕嘟咕嘟炖煮一会儿。

    直到辣味冒出来，大火煮开汤汁，再把煮好的调料汤倒在鸡胸rou和蔬菜里。

    温屿夹了一片，自己先尝了尝。

    鸡胸rou片一点儿也不柴，反而又嫩又滑。

    豆芽和青菜脆嫩，浸满了辣辣的汤汁，别提有多好吃了。

    除了椒麻鸡胸rou，温屿又做了一些常见的减肥菜式。

    白灼大虾，去皮鸡腿，卤牛rou，凉拌黄瓜，水煮蛋，都是营养健康的食物。

    主食也做了几种，玉米红薯紫薯紫米上锅蒸熟，比起白米白面，饱腹感更强。

    温屿在美食区的角落开了个新的窗口，上面挂上q版的红叶头像，作为赤狐专属的减肥窗口。

    她将食物一一上传，就端着椒麻鸡胸rou和紫米饭出了门。

    红叶低头嗅了嗅，欢快地吃了起来。

    好