字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
分卷阅读42 (第1/4页)
是以所做菜肴以开胃,爽口为主。 容翡这个胃口不怎么好的,慢慢也胃口好转,食欲大增。几乎顿顿都能吃上个一碗。 “这朗姑娘可真管用。”一小厮对常德笑道:“像那西洋钟里的报时鸟,一到点,说声吃饭啦,公子便开吃。” “可不是,还吃的不少。可替我们这些奴才省事了。”另一小厮道。 常德敲敲两人的头:“所以说朗姑娘是福星,以后加倍好生伺候着。” 福星此刻正眼巴巴望着容翡,不断咽口水。 “怎样,子磐哥哥,好喝吗?”明朗双眼紧紧盯着容翡手中的汤羹,如牵线木偶般,随之移动。 今日她做了道酸笋鸡皮汤。 酸笋是府中厨娘们用今年春笋腌制的,主动送了百合苑一小坛。 明朗让安嬷嬷买来带鸡皮的鸡胸rou,片成薄片,酸笋用洗米水和清水各清洗两遍,去除多余水分,切段,与鸡rou放进骨头汤中小火炖煮约小半个时辰,最后放点蔬菜,少许盐,便可出锅。 酸笋中的酸,可消除鸡的膻味与油腻,而鸡rou能益气活血,增强体质,所选用的鸡皮也十分讲究,光滑有韧性,两者结合,笋酸爽可口,鸡皮口感爽滑。 在寒冷的冬日里,这样一碗酸笋鸡皮汤,又暖和又开胃,喝下去整个人都暖洋洋的。 从前扁州时,明朗便喜欢喝这道汤,自己也做过,不过那时有厨娘在旁不时指点,真正独自独立完成,今日还是头一回。 容翡慢慢的,一口气喝了半碗,嘴唇温润,点头道:“很好。” 明朗高兴的笑起来:“那你多喝点,这一大盅都是你的。” 有了小厨房,相应
上一章
目录
下一页