第11章 新品小菜 (第2/6页)

时放一放了。

    少顷，徐慧真也回来了，酒馆里的客人还在继续喝酒吃菜。

    和贺老爷子在世时没什么两样。

    不过，这酒更有滋味了。

    小酒馆里的下酒菜，也就是那么几样，素三丝、葱花小杜、花生米什么的。

    除了贺家的咸菜之外，其他的都是从国营熟食店买回来的。

    蔡全无想着，自己要是不让徐慧真去熟食店进货，除了荤菜他没有，其他的，他那空间里小酒馆什么都能做。

    只要他能叫的上名字的，都能有。

    不过目前来看，也只能腌制酱菜了。

    实在不行，把空间里的菜卖给徐慧真，这总没问题吧？

    蔡全无想赚点小钱。

    小酒馆的环境氛围也不错，众人吃的也是津津有味。

    酒是好酒，没兑水。

    小酒馆经营多年，来这儿的三教九流什么样的人都有。

    来的人多了，时间长了，他们也对小酒馆有了感情。

    这不，有几个真正的老顾客，就着花生米下酒，嘴里不无感慨的说道。

    “徐老板，老头子我五十多了，这大半辈子没少在你们家酒馆吃酒，尽管知道酒里掺水，可我还是爱来，您知道为什么？”

    “这不用慧真老板说，这事我能说个四五六来。”

    “哦？牛爷您知道？那就给我们大伙儿说说呗。”

    “这个简单，贺老头在世时，他那一手腌咸菜的手艺，可谓一绝，就连芝麻胡同专卖腌菜的沁芳居，都上门讨教过。

    可惜老爷子不外传，沁芳居花了大价钱都没买到秘方，现在他这么一走，贺永强也……，这门手艺怕是要绝了。”牛爷感慨的说道。

    “嘿，