第135章 党项南部草原情况 (第1/4页)

    党项草原上怎么吃羊rou？

    答曰：炖煮！

    虽然赵信心心念念的是烤全羊，但是只有用大锅炖煮，才能体现一个部落的繁荣。

    烤羊，那就是羊杀好后，用棍子串起来，放在火上烤就行了，这能体现部落繁盛？当然不能，难道体现柴火多吗？

    陶锅炖煮，陶锅的大小，以及陶锅的多少，往往就代表了部落里的富裕程度，当然铁锅和铜锅更能代表富裕程度，不过那东西在草原太珍贵，也就细封氏那样的大部落有金属大锅。

    赵信在帐篷里，坐在客人位置上，看着从大陶锅里捞出的羊rou就在想。

    他曾经刷短视频的时候，看到草原少数民族的家里，摆着大大小小很多的铜锅，其他地区壁橱是做成酒柜，或者摆放花瓶等观赏物，他们放锅，当时还想不通是为什么。

    现在想来，摆放铜锅和摆放名贵白酒不就是同一个道理？炫富呀！

    现宰的全羊分成七大件，然后放入陶锅中用清水煮，只加上少量的盐。待煮完后，放在大盘子中摆成羊爬卧的姿势。

    然后石基用党项语虔诚地说了一段祝词，讲完后，他用小刀割下少许的羊rou，置于杯中，然后又将杯中酒朝天弹三下，意为把最圣洁的食物先敬献天与地。

    石基熟练地将羊rou切成小块，但一点不会剁碎骨头，只见石基拿起粗肥的羊尾巴，用小刀将上面的rou剃下，最后只剩下细细的一段羊尾巴骨头

    接下来他把剃下的