第一百二十一章 菜品完成 (第2/4页)

持所有食材原本的风味口感的同时将菜品的味道完美地融合在一起，经过多次的尝试之后，陈规终于掌握了其中的诀窍。

    那就是在将食材放在一起之前，一定要逐一将食材先进行第一步的烹饪，这样就能最大程度保持食材原本的风味。

    所以腌制的时候不同的食材陈规也是使用了不同的腌料，在最后菜品完成的时候，不同层次的食材就能展现出不同的风味和口感，并且又带有其他食材的香味，从而完成这道菜品的升华。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    看到陈规的处理手法，万会长眼前一亮。

    刚开始他猜测陈规的菜品是改良版的三套鸭的时候，他其实是有一点担心的，因为这不是一道简单的菜品，尤其是陈规还给自己加大了难度，这就让万会长更加担心了，不过同时他又十分好奇陈规要怎么处理这道菜要面临的最大的问题。

    就连万会长也没想到陈规会想到先将食材先处理一遍，这样一来这道菜的难点就解决了一半了。

    不只是万会长，老查理也被陈规的烹饪手法吸引了，目不转睛地看着陈规行云流水一般地处理食材，就连他们法兰西厨师团都不关注了。

    其实除了这两人，陈规也将在场绝大多数记者的目光都吸引过去了。

    没办法，毕竟陈规的刀工实在是太出众了，在处理其他食材的时候同样给人十分流畅的感觉，看别人烹饪是烹饪，但是看陈规烹饪，就像是看一场表演