满级神厨古代养家日常 第21节 (第1/6页)

    “这坛是葡萄酒？听说可金贵了呢，上好的能买到二两银子一坛！”武大娘挨个看了看，越看越是吃惊，“这樱桃是头一茬才下来的，外头能卖到五六十文一斤呢，这两大筐不得值一两多银子？”

    梅娘倒不知道樱桃这么贵，说道：“要不咱们把这两筐樱桃卖了？”

    武大娘看看天色，说道：“这眼看就要做烧饼了，谁有空儿去卖它？留着咱们吃吧。”

    这些樱桃是人家送给梅娘的，武大娘可不会为了一点钱就把梅娘的东西拿去卖。

    梅娘看着樱桃也发愁，这么多樱桃，他们哪里吃得完啊。

    于是她跟武大娘商量，留出一筐樱桃，一部分留着自家吃，其他的送给街坊邻居尝尝新鲜。

    剩下的一筐，还是熬果酱吧。

    梅娘叫武鹏去买数十个两寸高的小罐子，然后教云儿熬果酱。

    熬果酱这事其实挺简单的，就是要看着火，时不时搅和几下，梅娘嫌麻烦，就准备把熬果酱的方法教给云儿，以后再有吃不完的果子，就都熬成果酱好了。

    樱桃果酱跟桑葚果酱的熬制方法差不多，只是多了一个去核的步骤。

    梅娘教云儿用筷子去掉樱桃核，然后把樱桃rou放入锅中，加上冰糖，小火熬煮。

    等到汤汁熬得粘稠，就可以盛出来了。

    梅娘把果酱放在小罐子里，慢慢放凉，准备明天早上开始售卖。

    武兴和武月还记得上次鸡蛋饼和桑葚果酱的味道是多么美味，这次见樱桃果酱熬好了，就问樱桃果酱能