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满级神厨古代养家日常 第45节 (第3/6页)
都快馋死了,现在有了解馋的机会,当然要努力表现。 眼看着时辰不早了,武大娘就去忙着做烧饼,梅娘则在锅里烧上水。 清洗干净的猪肠猪肚放入锅中,加上酒、黄酱、酱油,冰糖和调料包,小火卤熟。 豆干等配菜切块,放在锅中汤煮入味。 卤好的猪肠猪肚捞出,切成小块,放入几个碗中,浇上卤汁。 梅娘又切了些蒜蓉和香菜末,把韭菜花,辣椒油和醋等调料一同端上桌。 这时武大娘那边的原味烧饼也出炉了,梅娘盛了一盘烧饼,放在桌上。 “娘,可以吃饭了。” 一听说吃饭,武兴第一个冲上了桌。 他看着眼前汤汁浓郁,食材满满的大碗,不禁有些纳闷。 “二姐,这是什么呀?” 梅娘答道:“这叫卤煮,里面是猪肠猪肚,你尝尝看。” 听说只是些猪下水,武兴面露失望。 猪下水有什么好吃的,他想吃rourou! 可是面前这卤煮的香味又一个劲儿往他鼻子里钻,让他实在难以舍下。 抱着对梅娘厨艺的信任,武兴坐在桌旁,挑了一块猪肚放在嘴里。 猪肚软烂入味,汤汁浓郁,回味悠长,武兴不禁来了兴趣。 一旁,梅娘正在教武鹏怎么吃卤煮。 “这里有各种调料,你喜欢什么味道,就自己加。” 武鹏按照梅娘的说法,在卤煮汤上头撒上蒜泥,香菜,辣椒油等物。
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