春秋小吏_分卷阅读61 首页

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   分卷阅读61 (第2/4页)

豚制成。

    食用河豚的历史可以从现代往前推进几千年,许多历史上的名人雅士都喜欢吃河豚,更有人将河豚比喻为“西施乳”,按理来说,这个年代是没有人食用河豚的,因为河豚是剧毒之鱼,有些河豚一口便能丧命,所以春秋时期不烹饪河豚。

    然而河豚又是极好的毒药,因着河豚之毒不像是鹤顶红一类的砒/霜,古代的砒/霜加工不完全,科学技术没有那么高,所以可以用银针是否发黑检测出来。虽古人不知道银针为何会遇到砒/霜变黑,但他们的确用这样的方式验毒,给太子林食用的膳食绝对不能如此简单粗暴。因此河豚之毒再好不过,汤汁鲜美,全然不像下毒,银针也无法检测出来,可谓是神不知鬼不觉。

    祁律也不知,太子林算是幸运的,还是不幸的。不幸的是,他被叔叔和师傅合伙下毒谋害,而幸运的是,显然这河豚只是小毒的河豚,并非剧毒的河豚,否则别说喝了几天,只怕是喝一次,太子林便要立刻丧命!

    很多人都知道河豚有毒,但其实并不了解河豚的毒性。河豚并非自身有毒,而是食用了有毒的藻类,在自身体内囤积转化而形成的,所以河豚本身的毒素是大是小并不一定,有的河豚一口毙命,有的则不尽然。现代也有养殖河豚,养殖的河豚进行控毒,因此吃起来便是无毒的。

    不过市面上的市场却很奇怪,食用河豚一定讲究吃野生有毒的,很多食客吃河豚,讲究吃起来舌尖发麻,脖子发梗,微微有中毒迹象,这才是好的野生河豚。

    虽祁律爱好美食,也喜欢理膳,但对于河豚这种食材,他是无法理解的,鲜美是的确鲜美的,但不至于拼命。

    祁律
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