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，便扔进了清汤之中。羊rou切得薄如蝉翼，等汤头滚起来，在汤中一滚，立刻变色，散发出一股rou香滋味儿。

    王子狐将羊rou捞出来，在祁律秘制的小料中稍微蘸了一下送入口中，没成想立时睁大了眼睛，一个字——鲜！

    羊rou素来鲜美，只不过很多人吃不惯羊膻味儿，所以不敢用清水煮羊rou，但诚不知，老北京涮羊rou的特色便是原汁原味儿。祁律担心王子狐不喜欢羊rou的膻味儿，所以特意在汤底里下足了功夫，这nongnong的海鲜鳖汤鲜味十足，恰到好处的中和了羊rou的膻味，又烘托出羊rou的鲜嫩，是再好不过的。

    王子狐吃了一口羊rou，只觉这新鲜出锅，自己捞出来的羊rou，就是和膳夫们做出来的不一样，从膳房出锅，送到殿中的rou，再怎么保温，那也不是最新鲜的口感，哪有这样自己捞出来的口感？

    王子狐又迫不及待的吃了一口红汤鸭肠，七上八下在浓郁的牛油红汤里一涮，鸭肠新鲜的很，瞬间卷起来。这个年代的贵族也食用动物的内脏，并不像很多人脑补中，内脏只是下九流才食用的食材。但是王子狐也没有吃过鸭肠，一般吃得都是牛百叶等等，这滋味儿还是很新鲜的。

    鸭肠脆而香，口感独特，在红油涮锅中，鸭肠的味道是无法被别的食材替代的，王子狐第一次食用，简直大开眼界。

    最后是金汤了，金汤不只是能涮锅，喝起来滋味儿也好，鲜中回甘，说不出来是甚么甜滋味儿，只觉浓郁极了，其实王子狐不知道，那回甘的滋味儿才是今日的主角——金柿！

    柿子这东西，味道甜酸，长相也漂亮，古来就有文人雅士喜欢歌颂柿子的美味，“味过华林芳蒂