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势变小。这高汤要熬一个多时辰，秦云趁着这个时间准备把其他材料弄好。

    走出厨房看见满哥儿和安安已经把菜园的菜都摘下洗好了，他去堂屋把前几天弄好的长竹签拿出来，一点点示范着穿给他们看，不一会儿满哥儿跟安安就做的有模有样了。

    ☆、第8章 麻辣烫（二）

    费了一番功夫把所有的菜、rou都挨个串好，秦云又回到厨房看了看高汤的熬煮情况，最为头疼的就是调味料不全，像桂皮、rou豆蔻、八角、香叶、草果这些秦云知道它们既是调味料又是中药，可这里的人没有把它们列为调味料，秦云也不知道它们在这个世界的名字，前段时间为了熟悉环境在村子里晃的时候，秦云在村里的赤脚大夫孙先生那里发现了桂皮、八角、香叶，草果和rou豆蔻怎么也找不到，不知道缺了这两味调料这汤味道如何，也只能走一步算一步了。

    眼看着一个半时辰快到了，秦云把高汤盛出来备用。刚揭开锅盖的时候那个香气四溢可把安安跟满哥儿这两个吃货给馋住了，喏，现在那两货正一人捧着一碗汤喝得津津有味。

    高汤盛出来以后，秦云琢磨着时间不多了，赶忙加快了手上的动作。

    往锅里放入一点的菜籽油，秦云狠了狠心又加了点，待油烧得差不多放入白糖炒成流糊状，过一会儿加入鸡腿，等鸡腿的颜色变红加入高汤再放入片好的鸡rou，放入辣椒、花椒、桂皮等调味料，在加入一点酱油就盖上锅盖让它慢慢小火炖。又在灶台烧水的小灶上放上一个小锅，放入菜油，待油热放入豆瓣酱、生姜末等炒好备用。

    做好这一切，秦云累得想马