美食从麻婆豆腐开始 第698节 (第6/7页)

之后还需要进行腌制，腌制的时候陈年也会将rou吊在井里，以保证温度不会太高。

    最后才按照比例将其下入锅内，再按照自己花了这么长时间所记录下的每一个步骤的时间，分别加入不同的调料。

    “怎么样？”陈年看着老爹忐忑的问道。

    宋三没有说话，而是又咬了一口，细细的品味了一下：“好像是好吃了许多，感觉里面的味道更丰富了，而且在吃完之后还有回香。”

    听着这话，陈年不禁有些得意：“那是，这大半年的时间我可是花了好多两银子来买材料和香料的，而且又在回春堂学习了那么长时间。”

    “不错，儿子啊，看来不光是我这一身的手艺让你学了去，就连你自己也达到能开宗立派的水平了。”宋三不遗余力的夸奖着。

    因为最近一段时间陈年的刻苦钻研他们都是看在眼里的，虽然嘴上没有说什么，但心里都在希望着陈年能够早一点研究出来。

    “爹，你过奖了，我这只是一些微末伎俩罢了，距离那种真正可以开宗立派的大师还差得远呢，而且我总觉得我做出来的rou和爹你做出来的依旧有一定差距。”陈年谦虚的说道。

    “孩子，你也没必要太谦虚了，咱做得好就是好，大胆一点，你看看爹，现在要是让别人出去说宋三卤rou全永安县第一，爹也能说得出来，而且就算爹说出来这种话，其他人也没谁敢说过不是。”

    说到这里宋三拍了拍手，然后摊开：“没办法，手艺就在这儿摆着，他们就是想超越也超越不了。”

    陈年忽然想到一句话：“一直被模仿，从未被超越？”

    “对对对，就是这个！他学任他们学，咱也不拦着人家去模仿，但他们就是超越不了，你说这气不气？就算嫉妒咱家的生意