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第三十七章 碧海潮音 (第8/9页)
…” 黛玉一笑:“嬷嬷说话倒是有些文章,原本也读过书么?” 袁婆婆哈哈直笑:“不敢不敢,我老头子原来是茶馆里说书的。” 沐雪元笑道:“只怕你这刚口也不差于老爷爷。” 说了一阵外间的新闻,那婆婆差不多要走了,紫鹃便拿了几十个钱给了她,额外还拿了几只包子给她:“刚刚蒸得了的,嬷嬷不嫌弃,拿去吃吧。” 袁婆婆笑眯眯将那包子揣在怀里,说着打趣的话:“好大白面包子,多谢姑娘了,姑娘们说话带点南边的口音,这包子的个头儿倒好像正宗的山东包子。” 黛玉在一旁倚着桌子笑道:“我们这一位就是这样,吃螃蟹不耐烦吃小螃蟹,包包子也要包大包子,算是刀俎豪客。” 沐雪元乐得前颠后颤,要说别的倒也罢了,包子自己确实是偏爱大个儿的,从前荣国府有豆腐皮的包子,将蟹rou虾rou等切成末,加姜蓉笋尖调和成馅,然后包在小小的豆腐皮里,成一个兜子样,用麻线收了口,在锅里蒸熟之后再去掉麻线,这个时候包子已经定了型,不需要线头捆扎着了,确实十分玲珑,为了这样包子,之前怡红院里还闹过一场,不过那包子虽然精致,自己却总是觉得那样太过秀气斯文,不很过瘾,仍是钟爱这种大个儿的白面包子,萱萱腾腾的,馅料也不用那么细致讲究,就是猪rou末便好,七瘦三肥,再加一点细切的蘑菇青笋或者豆皮之类便好,今儿的这个便是蘑菇猪rou包。 要说今儿早晨自己杀猪,黛玉还有些不忍:“长得这般灵巧,看它素日在山间,用嘴拱着地走得有趣,倒好像长了
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