再把蛋液均匀的倒进去，把河虾这些包裹在蛋液中，煎成大大的蛋饼状。
一面煎差不多了另一面摊过来继续煎着。
这样一个既有鸡蛋的嫩又有河虾的鲜，圆不溜秋的鸡蛋摊河虾就做好的了。
盛到盘子里之后，陈白微还拿刀把蛋饼给切成一块一块的，散发着香嫩之气的蛋饼里包裹着艳红的河虾rou，自带一股很别致的风味。
“切出来好夹，然后沈清辉那小孩还能拿手抓着吃。”陈白微考虑周到得很。
这道菜也不辣，小孩子肯定也喜欢吃。
奶油卷心菜是西式料理，江阿姨以前在洋人家庭里做保姆的时候，按照那家女主人的吩咐，做过这道菜，味道还是很不错的。
虽然这几天陈白微小露了一手，让江阿姨知道了她做菜的手艺有多厉害。
但这种西式的菜色，江阿姨还以为陈白微是不会做的，自然的想要结果锅铲，“这道菜我来做吧。”
陈白微抓着锅铲，另一只手冲她伸着，“不用，把你弄好的卷心菜给我就行了。”
江阿姨愣了下，然后将卷心菜递给她。
这卷心菜就是取中间的嫩菜心切块，然后放水里焯一下捞起来，也是