分卷阅读10 (第2/4页)

点事，你就别管了，反正都是自家吃，吃坏了都别叫唤！”

    丁师傅笑了声，到没真的回去休息而是泡了壶茶，同康大厨一起看着，叮嘱。

    “肘子都先卸了！留个野货后腿！把毛都给我刮干净了，这可是要进主子的口的！给我仔细点！”康大厨中气十足的喊。

    “油板割出来，一会儿全炼了油。”丁师傅补充。

    “来几个人把小肠给清出来！猪血过网，老张！你去调味儿，你调的好，能灌多少灌多少！多出来的做血豆腐！”康大厨指点，“内脏都清出来，盐有的是，别省着！清干净了！”

    “康哥放心好了，我看着他们给清干净了！”张三厨一边让徒弟将猪血过网，粗网、细网、纱网，依次过，手中调着配比。

    被分配帮着清洗小肠的司吉闻着那味儿都快要吐了，可怜巴巴的跑到康大厨的面前，“大师傅，能给我派点别的么？我闻不了这味儿。”这小子向来会说话，这郡王府外院混的比林涛好。

    “吃时怎么不见你说受不了！”康大厨瞪眼，抬脚就踹，“别瞎咧咧！干活去！”司吉假装被踢，鼓着脸跑过去接着干活，知道逃不过，只能往鼻子里塞了干草团。

    一直忙到天亮，才收拾出一半，众人吃分批吃过早饭，接着干，康大厨已经不盯着他们了，而是大厨房里的小间准备佛跳墙，这可是他给主子年宴准备大菜，提前泡发的干货，洗净去杂质，准备好，五十年的女儿红，酒倒出，将食材码入坛中，再把酒倒入，荷叶扎口，封黄泥，小火慢闷，要一直闷到晚上。

    他刚做完，叫小徒弟看着火，