拒绝米其林评级的三星小店_第945章 极致 首页

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   第945章 极致 (第2/4页)

熟猪大肠四两!

    菜心五钱!

    水发玉兰片五钱!

    火腿四钱!~~~~~~

    “火腿四钱~~~~”看到这时,陈阳脑海中灵光乍现。

    “怎么了?火腿四钱?我用的最好的火腿,也严格按照菜谱上的四钱量配料的呀!有什么问题吗?”齐羽问。

    陈阳摇了摇头,他转头对齐羽道:“你自己尝一尝!”

    齐羽拿起勺子尝了一口:“挺好喝的,但是有点奇怪,具体奇怪在哪里我也说不清楚!”

    齐羽一老一实把心中想法说了。

    陈阳点了点头:“问题就出在火腿上面。”

    “火腿?~~~~~~~~~~”齐羽有些想不通。

    陈阳不准备废话,让她再去准备一份制作奶汤大肠的材料来,他准备自己亲手试着做一做。

    等齐羽将料备齐后,陈阳前面的步骤还是跟齐羽一样,焯水什么的完全照做。

    但下一步,炒勺内放猪油加葱段炸香捞出不用,勺内放奶汤、大肠、菜心、玉兰片、精盐~~~~~~~~还有火腿。

    但齐羽惊讶的发现,陈阳竟然将火腿原来的四钱量减半直两钱。

    “你这~~~~~~?”

    陈阳点了点头:“我在刚刚闻味儿和喝汤时都发现奶汤很香浓,但是有种味道有点抢了奶汤和大肠的鲜香味,你发现没有?”

    齐羽眼睛一亮:“咸蛋黄的味道!”

    陈阳点了点头,一副孺子可教的模样。

    没错,咸蛋黄味,你也可以理解为咸香腌制的味道。

    如
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