字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读63 (第3/4页)
不过关于菜单,我有一个小小的建议,我们首先得确认餐厅的经营范围,是卖早餐还是午餐和晚餐?我们的餐厅定位路线是大众化?轻奢?顶尖私房菜?”叶溭噼里啪啦拎出一堆问题,乖乖地眨眼等待大家的回答。 曹多章一拍脑门:“是啊,都忘了!” 苏语婷皱眉道:“餐厅十一点开门营业,顾客可以享用午餐和晚餐,至于路线?” 苏语婷舒展面容,微笑问:“大家有什么看法?” “走大众化!我们最后比拼营业额!”李然迫不及待道。 “切,”关明晚高抬下巴,“当然是走精品路线,卖一道精品菜比得上卖一百道什么大众菜。” “阿晚说得对。”薛家程附和。 关明晚眼里闪过一丝得意,悄悄翘起唇角,问苏语婷:“您觉得呢?” 苏语婷是惯出入高级餐厅的,赞同的点头。 “而且我们还可以弄什么饥饿营销,每天就经营几个小时,一天就几道菜。”曹多章兴奋道。 “嗯嗯!每天中午和晚上分别营业两个小时。”李然觉得不用花那么多时间在工作上也是好的。 他的提议一出,其他人眼睛一亮,纷纷看向叶溭:“你觉得呢?” 叶溭:“???” 我能说不同意吗? 这些人真的在用心经营餐厅吗?怎么都是一拍脑袋的决定? 经营顶尖私房菜需要的是精致用料和人脉,各位哥姐,你们是不是忘了我们只是一个还没开张的小店,而且你们现在的身份也不是什么大明星啊! 不过,叶溭摸摸下巴,这是不是也是大家对我的厨艺极有信心呢? 哎呀,这么一想,压力真大!
上一页
目录
下一页