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分卷阅读27 (第2/4页)
他天天做饭,他也不喜欢做饭。 但现实所迫,别人做的食物实在难以入口,他为了自己的胃,还是亲自下厨吧。 什么君子远庖厨的顽固想法,江小楠可是完全没有的。 江小楠让云平帮忙把找回来的配料一一备好,他自己挑了块肥瘦适中的rou块,然后将rou切成两厘米见方的大块。 热锅放油,等油热了将葱姜蒜花椒大料等放入锅中,煸炒出香味。 然后他将切好的rou块放入锅内煸炒直至rou变色,煸出香味。 “好香啊,你做的是什么?”云平完全被锅中的食物给吸引住了,那rou块传出来的阵阵香味十分诱人。 看着锅中的rou块,闻着rou香,云平忍不住咽了咽口水。 “红烧rou。”江小楠一边煸炒着rou块,一边让云平帮忙切好下一道菜的配料。 他先将rou块盛出放在一旁,在锅内重新倒入一些油,放入冰糖,改小火煮。 “可以吃了吗?我先尝尝。” 云平有些迫不及待地想把香喷喷的rou块放入嘴里,却被江小楠阻止了。 “还没做好呢。” 将冰糖炒到变成枣红色,锅里的气泡由大变水,江小楠倒入刚才煸炒好的rou,加放调好的汁,再倒入一碗热水,盖上盖子,用小火慢慢炖rou。 在炖rou其间,江小楠也没有闲着,他又做了几个rou荤菜。考虑到克里斯特的情况,有几道是做的比较清淡的。 光是荤菜对江小楠来说太油腻了,他又给自己和云平蒸了一大盘金针菇。这里土豆是主食,江小楠热着法子又给做了几款不同做法的土豆。 等做完这些,他看了下炖红烧rou的锅,汤汁已经变得浓稠,于是他把锅
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