第六百九十三章 豆粕 (第2/4页)

只花了半分钟，十头猪就把一桶发酵豆粕吃了个干净。

    李植问道：“猪不拉肚子？”

    龙名贵从怀里掏出一个小盒子，取出里面一个菌饼交给李植看，拱手说道：“国公爷，我们按你说的方法分选培养‘发酵菌’，花了三年时间，终于找到了最合适的‘菌苗’。以前的发酵菌都没能把豆粕的毒素消除，猪吃了就生病，拉肚子。但是有了发酵菌苗则完全不同，能够将有毒的豆粕变成香甜的猪饲料。”

    龙名贵说话的时候有些小心翼翼，津国公什么都懂的这个事实让龙名贵对李植十分的敬畏。百姓们都传说津国公是星宿下凡，龙名贵按李植教授的方法搞出发酵菌苗后，觉得这说法很可能是真的。

    津国公点石成金，让无用的豆粕变成了宝贝。

    “豆粕”就是大豆榨油后剩余的残渣。这种残渣富含各种营养物质，其粗蛋白含量大约在45%左右，并且富含其他营养物质，如1.5%左右的脂肪，12.5%左右的碳水化合物，多种矿物质、维生素及动物体内必须的氨基酸，尤其富含其它植物性饲料易缺的赖氨酸，其含量高达2.6%左右。

    但是豆粕中存在胰蛋白酶抑制因子、大豆抗原等多种抗营养因子。由于这些“毒素”的存在，不仅让动物无法利用豆粕中的营养物质，而且大量食用会危害动物的生命。

    所以在明朝，炼过油的豆粕全部被丢弃，最多拿来埋地里作为绿肥，无人拿来喂养动物。豆粕作为一种炼油后的垃圾，其价钱，几乎是不要钱。

    这里面埋着一个巨大的商机。

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