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味道中规中矩，入口甘甜，但吃过后还是有淡淡甜腻感。赵秋娘吃了口茶，中和了齿间的甜味。

    这碟儿酥油泡螺有些甜了，估计是那穷丫头做的。没见过世面，忽然有了糖就拼命放，殊不知过犹不及，倒显得有些腻。赵秋娘心里想着，不过她个小丫头，能做成这样，也算有天赋了，难怪能吓唬住薛令姜。

    慢条斯理的吃完茶，赵秋娘又试一试另外一碟儿酥油泡螺。尚未入口，奶香已充盈于鼻尖。喂进嘴里，如甘露洒心，入口而化。最妙的是浓郁奶香之中，夹杂着若隐若现的玫瑰花香。没有半点腻味，清新若雨后玫瑰。糖在奶油里是很矜持的，似肥瘦相宜的美人，回味甘长。

    赖mama的手艺，怎么精进了这么多？

    不自觉地，赵秋娘唇角微微扬起。许是这泡螺儿做的小巧玲珑，又或者是过于美味。她吃完一整个泡螺儿还意犹未尽，于是叫丫鬟又喂了一个。

    “这个好！”赵秋娘斩钉截铁道，一把掀开丝帕，却瞧见赖mama脸色微青，很是尴尬的样子。

    絮因“噗嗤”笑出了声：“姑奶奶当真有眼光，你赞的那碟儿是我们月牙儿做的。”

    谁是月牙儿？不是赖mama做的么？赵秋娘身子微微前倾，眼睛微微睁大，显出一副很吃惊的样子：“什么，是你们找的那个穷丫头做的？不可能啊！”

    “怎么不可能。”絮因上前一步，献宝似的将两碟儿酥油泡螺摆在一起：“你看月牙儿做的，样子比赖mama的小巧，还是一红一白两色，多好看啊！”

    她手里摆弄着两碟儿酥油泡螺，一双眼却直愣愣地看着赖mama。

    说出来的话，就跟泼出来的水似的。赵秋娘