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分卷阅读16 (第1/4页)
鲁大妞来了兴趣:“月牙儿,你这豆腐怎么做的,真好吃!” “瞎打听什么。”鲁伯瞪她一眼:“有吃的还不消停。” 他怕月牙儿多心,毕竟这时候许多手艺都是密不外传的。 月牙儿倒不以为意:“这些你们留着吃吧,我家里还有一大坛子呢。” 鲁大妞脑子转得快:“这么多——那你卖不卖。” “会吧。”月牙儿拨了拨粥:“要等一会儿,现在我还顾不上呢。” “不然你先卖给我,我再帮你分卖出去?”鲁大妞兴致冲冲道:“我可会卖菜了,保准亏不了。” 月牙儿看她一脸认真,忍不住笑了:“行啊,你要到我家去,我优惠给你一些,看你能卖得怎么样。” “两个小丫头,天天说些钱的事。”鲁伯嘟囔道。 “总比你打了一年长工牵了两头牛回来好!”鲁大妞气鼓鼓的说。 吃过饭,雨已经小了许多,天地间只朦胧着一片烟雨。鲁伯帮月牙儿把新挤的水牛奶送到家,果然用买了几十个钱的霉豆腐回去。 东西放在家里,月牙儿急急忙忙去买羊油。 等原料买齐了,回家把灶烧热,月牙儿盯着一桶水牛奶,认真思考起该用什么方式做酥油泡螺儿。 泡螺儿这样点心,到了现代几乎没人做了,所以如何配料如何烹饪,全得靠月牙儿自己试探。 所谓泡螺儿,按照金瓶梅里的描述:“上头纹溜,就像螺蛳儿一般,粉红、纯白两样儿。” 赵府的泡螺儿尚没高级到有双色,但模样也是很小巧的。 心里大概有个构想。泡螺儿是奶制品,入口即化,其实和奶油奶酪
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