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分卷阅读51 (第4/4页)
眉头。 但是很快周全的眉峰就分散开了,因为月季涩味的后面,冰糖特有的那种甘润的甜,快速的涌了上来。 作为一种大颗粒的结晶糖,冰糖的甜从来都不是夺味的。 但是这种糖甘而润的特性,却决定了它一旦显示出本味,就没有什么可以忽视它。 周全觉得自己的舌头上好像分了一些特别的味蕾,专门就是用来识别冰糖的,在冰糖淡淡的甜味冲击下,月季原本的涩味居然都被味蕾忽视掉了。 现在周全的口中除了润喉的甜之外,就只剩下月季那淡淡的香了。 “先涩后甜,妙极了。冰糖本不是什么特别甜的糖果,但是在经历过先前的涩味之后,在来享受这种甜,就越发显得珍贵。” “没错,没吃过苦头的人永远不知道什么叫好日子,没经历过苦涩也不会知道甜是多么的迷人。只是这么多的甜味调和剂当中,大厨为什么偏偏就选择了冰糖?砂糖或者是蔗糖的味道都要比冰糖浓厚的多,如果要用的话效果岂不是会更好?” “就是因为它们的甜太过厚重,所以才不能用,那样的话涩味是会被覆盖,但是后面月季花那种淡淡的香却也品尝不到了。” “欲将西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。妙呀,每当我以为自己已经知道掌厨师父的功力如何深厚的时候,师父总会用美食告诉我,这才只是开始而已。” “一间屋子两顿饭,就这么大的地方,一整天的时间我没有任何的厌烦与不满,反而对明天充满了期待,这么多年的外出旅游
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