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    ，就女红和烹餁，不提也罢。

    母后虽不擅烹餁，但有几道点心做得极好，其中糖蒸酥酪尤甚。

    每每夏天，母后经常去御膳房给她、父皇还有阿曦做这道糖蒸酥酪，见的多了，之烟很早就学会了。

    厨娘备好了三盅牛初乳和一碗米酒，以及冰糖之类需要的食材。

    之烟先用温水净手后，就开始做糖蒸酥酪。

    把牛初乳倒进砂锅，煮热的乳白色液体飘出一股暖暖好闻的奶味儿。

    此时把冰糖倒进去，之烟用木勺子搅着牛乳等着它慢慢融化，待冰糖融化后，把牛乳倒在提前准备好的瓷盆中晾着。

    等大约一炷香的时间，牛乳表面会起一层薄薄的奶皮，需要用小刀小心翼翼地挑起来去掉。

    糖蒸酥酪口感玉滑，若奶皮弄破了碎屑沉下去，含在做出来的酥酪中，这道糖蒸酥酪就完全被毁坏了。

    去掉整张奶皮后再把米酒慢慢倒进去，边倒边用银筷搅拌着，随后用木勺去掉面上打出来的泡沫。

    最后再把小瓷盆放进蒸笼里蒸上两刻钟，出笼后倒入冰碗放置半个时辰，糖蒸酥酪就做好了。

    之烟统共做了三碗，尝了一碗，虽比不上御膳房“鲜新美味属京都，敢与佳人赛雪肤，饮罢相如烦渴解芒生齿颊润于酥。”却也入口香滑，口感细腻，自己吃着挺不错的。

    给两碗糖蒸酥酪葡萄干和松子，再放进雕花酸枝木食盒里，杏雨被留在长乐宫，之烟带着另一个贴身宫女梅雪去了御书房。

    长乐宫离御书房并不远，之烟弃了轿撵直接走了过去。

    御书房当差的都是宫里的老人，没人不认识武安长公主，早在先皇在时，