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第120节 (第4/6页)
,发现还有十只山鸡活着没有宰杀,另外二十只已经处理干净,放在深缸中腌制。只闻一闻这腌制的酱料味儿便猜得到,做熟的味道一定好吃。 宋祁韫挽起袖子,开始和面。小厮和厨娘们则忙活着把剩下的十只山鸡宰杀,收拾出来。 沈惟慕问宋祁韫有什么需要他帮忙的没有。 “等着吃就行。” 宋祁韫拿了两盘他早上刚烤好的栗子酥,让沈惟慕坐在凉亭内,慢慢品尝露水煮的云雾茶。 沈惟慕依言坐下,便吃起点心来。 不多时,尉迟枫、白开霁和陆阳也到了,三人问候过沈惟慕之后,也围桌坐下来。 陆阳为了给沈惟慕赔罪,昨夜特意命人骑马来回奔了八十里,为沈惟慕买来乔家村特色酱猪蹄、蛋黄rou粽、卤虎皮鸡爪和酱鸭舌。 每一道都很香,是京城里买不到的味道。 “你这是下酒菜,如何在餐前就摆了出来?”尉迟枫故意开玩笑道。 “不,这是餐前点心。”沈惟慕一本正经地否认后,就剥开一个蛋黄rou粽吃起来。 “小心别噎着。”白开霁笑着给沈惟慕续上一杯茶。 宋祁韫忙活完重要烹饪步骤后,就交代人看锅,也凑了过来。 看见沈惟慕拿文人最崇尚的寓意高雅的露水茶,配着糟乱的酱鸡爪子吃,宋祁韫不禁笑起来。 饮食在沈惟慕这里,只能还原其本真,这倒也不失为一件好事。 做人和吃东西一样,求真务实就好,没必要过分在其之上附加太多意义,否则容易活得累。 “今日什么菜色?”白开霁兴冲冲问。 “碳烤山鸡十只,
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