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第117节 (第2/6页)
忖了片刻,“要备食材,今日肯定不行,那就明天吧,不过——” 宋祁韫觉得沈惟慕好像把他当厨子了,那便很有必要让他明白吃他的饭可没那么容易。 “不过什么?”如宋祁韫所料,沈惟慕马上追问。 “不过这食材没那么容易备齐全,或许要多等几日。” 沈惟慕便问都需要什么食材。 宋祁韫表示他想做野山鸡,他们这么多人,少说要二十只野山鸡。赶早集或提前跟猎户预订,才能买得到这么多只。野山鸡一定要鲜活,现宰现杀,再腌制六个时辰以上口味才能完美。 “现如今已经过了早集的时间,今天恐怕买不到这么多只活的野山鸡,那明天自然就吃不到。 另外,还要备饭后的茶点。这庐山云雾茶要用清晨刚从荷叶上搜集的露珠来煮才最有味道。” “露珠和活山鸡对吧?没问题。”沈惟慕让宋祁韫放心,这两样食材他都可以解决。 白开霁惊讶问沈惟慕:“这么短时间去哪儿找?难不成叫人现抓?” 京郊的活山鸡可不好抓,早就被人打干净了。集市上售卖的活山鸡都是猎户在深山里设套抓的。 山鸡跑得快,又会飞,打死容易,抓活的十分难。最有经验的猎户,在运气好的情况下,也要三五天的时间才能凑齐二十只活的野山鸡。 “现抓肯定来不及,从找猎户到去山里设陷阱,最快也要小半天的时间,再等山鸡踩上陷阱,时间就更长了。” 尉迟枫便问沈惟慕是不是打算去酒楼高价买。 白开霁马上道:“高价买也行,我替沈兄弟出钱!” 沈惟慕摇头,酒楼买的哪里比得上山里现打的鲜活。 在沈惟慕的认知里,山鸡
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