第37章 (第2/3页)



    “天越来越热，油炸的臭豆腐吃多了必然上火，所以用来解馋就好，切不可多食。今天推的新品叫冷面，也是为了这炎热的夏季而研制的。面条劲道顺滑，配上冰凉的汤汁，爽口清凉，大家一试便知。”华溪坦然的解说了一番，刘氏和马庆儿已经准备就绪。

    和臭豆腐相比，冷汤冷面要多了好几道工序，首先要煮面，然后过凉水捞出在放冷汤，再放配菜。而臭豆腐只要过油炸一下，撒下椒盐往油纸袋里一装就完了。

    他们就三个人，以往华溪只坐镇，今天他得上场收钱，不然手忙脚乱的容易出错。

    因为臭豆腐已经给溪少这个招牌做起了口碑，冷面一出场，就引起了不少人的关注。

    不管味道如何，有臭豆腐前车之鉴，今天都得买一碗尝尝，不然日后想买的时候又不知道会涨成什么样。

    当中有些人可是吃过这个亏的。

    “今天就打八折吧，原价三十文一碗，便是二十四文，过了今天恢复原价。”华溪并没有把价钱定的太高，马庆儿说街上一碗普通的阳春面是二十五文，里面有蛋有rou丝。

    他卖的冷面里虽然没有rou丝，但有半个蛋和黄瓜丝搭配，另有骨头做汤底，重点是调味料上，酸甜口，也可放辣来调试口感。

    特别是早上新做出来的辣椒油，一拿出来，顿时引起了爱辣人士的垂怜，冲着这个辣椒油也得来一碗尝尝。

    所以价钱一出，很多人都能接受这个价格，纷纷掏出铜钱来购买。

    抢到第一个买到的人，没讲究那么多，接过碗筷站着就吃上了，酸甜的味道一入口，根本顾不上给旁人反馈，狼吞虎咽的就吃光了。说是冷汤，其实并不是很凉，出奇的是，胸腔竟能感觉到凉爽之意，真是妙啊