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艺？他觉得没啥可能。

    想了一下，周应理想到一个可能。

    或许殷丽不是用这些书提高他的厨艺，她在暗示他应该给她做书上写的菜式。

    周应理把三本书拿去给周家的几个厨子研究。

    “你们知道二少奶奶喜欢吃什么，你们看看上面的菜式，猜猜二少奶奶会喜欢哪些菜式。”

    几个厨子面面相觑，弄不懂周应理葫芦里卖的是什么药。

    他们没多想，依言结果食谱，几个人围在一起讨论。

    他们把殷丽可能会喜欢的菜式写出来，再按照他们的猜想把可能性较大的排前面，重新写了一份没有涂改的清单。

    主厨把排好菜式的清单递给周应理。

    “第一道菜酸甜鱼就是二少奶奶喜欢吃的，其他的都是我们猜的，我们按可能性从高到低排列。”

    周应理低头思忖：正好有一道菜是殷丽喜欢吃的？是巧合还是殷丽的暗示？

    “我想做这道菜，难吗？”周应理问。

    一个连炒青菜都做不好的人想做其他菜式，难吗？

    一般人或许会觉得周应理是异想天开，几个厨子刚开始也是这样认为的，但是他们很快发现做酸甜鱼和炒青菜作比较，对周应理来说，做酸甜鱼应该更简单！

    为何？

    只要他们准备好材料，鱼是他们处理好的，也是他们腌制的，沾上的料也是经过他们处理的，周应理只要把鱼放进料里翻几下，沾了料放进油锅里就行了。

    至于淋上去的酸甜汁，这是煮出来的，不用周应理翻炒，能不必炒青菜容易吗？

    腌制的鱼、调好的涂料、油锅……几个厨师全都为周应理准备好了。

    主厨把