全网黑回乡下种田爆红[美食] 第202节 (第2/7页)

饭就算吃完了。

    她在屋里找到两个大竹匾，然后将淘洗干净，摘去了各种杂质的茶叶放在上边，摊开，等着晒干水分，不过此时太阳已经快落山了，她用椅子搭再通风的地方，将竹匾放在上边。

    等第二天，太阳出来了，便将竹匾拿出来，放在太阳底下晒着，要晒上几个小时，将水分晒干，这时候茶叶的颜色会变深，嫩芽有些蔫，叶片微微蜷缩。

    楚云琛过来的时候，正好还在晒茶叶，他走进来愣了一下，问：“这是什么？茶叶？”

    夏烈嗯了一声，“我在山里找到一棵特别高大的野茶树，是那种不知道长了多少年的老茶树，就摘了点回来。”

    空气里浮动着点点的茶香味，很浓郁，不过还没炒制，香气有种很生涩的味道。

    楚云琛看得出来，这竹扁上的茶叶品质是真的好，也难得夏烈摘到了。

    第129章

    夏姑姑闹事

    在太阳下晒了两三个小时的茶叶有些发蔫, 柔嫩的叶片微微蜷缩起来，颜色变深，捧在手里能闻到一股有些生涩的香气。

    而这样晒过的茶叶, 就可以进行接下来的制作了, 那就是炒制。

    要制作茶叶, 毫无疑问, 炒制这一道工序是最重要，也是最麻烦的了。

    夏烈和楚云琛都不会炒制茶叶, 两人只能按着网上搜索出来的方法，摸索着去炒制。

    “……铁锅烧热, 小火不停的翻炒, ”夏烈念着搜索出来的炒制方法，琢磨着：“小火是多大的火啊？”

    楚云琛也拿不定，说道：“反正火小一点总没问题, 宁愿太小，也不要太大。”

    火太小，顶多炒制的时间久一些, 却不会炒焦，但是火要是太大, 炒焦了，那可真的是一锅都毁