第54章 筒骨汤面 (第1/3页)

    “你王婶？她倒是个做事利索的人，性子跟我们一家也合得来，就是不知道她愿不愿意呢。”江母有些不确定。

    “先问问她嘛，她要是不愿意我们就再找人嘛。”

    “行，那我下午就回趟柳溪村，去问问她。”江母是个急性子，今天说的事情，她都不喜欢拖到明天。

    “嗯，好，那今天摘野菜的事情就交给我和爹了，您走山路的时候小心些。”

    “爹娘，你们再坐一会儿，我去厨房把筒骨清理一下就出来。”

    江月说完就进了厨房，拿出早上送来的大筒骨，放在清水里准备泡半个时辰，去除筒骨里的血水。

    因为还有些时间，她又出去趴在桌上眯了一会儿。

    “爹娘，半个时辰后记得喊我啊，我还要炖筒骨汤呢。”

    见时间差不多到了，江母就喊醒了江月。

    江月醒醒神后，就进厨房准备做她的筒骨汤了。

    她将泡好水的筒骨拿了出来，清洗了一下，冷水下锅，加的清水没过筒骨后加入事先切好的姜片，葱段，倒入适量的料酒去腥，煮开后撇掉浮出的血沫，再将筒骨捞出，冷水冲洗干净。

    大锅洗干净后，再冷水下锅放入筒骨，一次性加够足量的水，倒入适量料酒，再放入姜片