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浮世珍馐馆 第54节 (第2/7页)
是把磨好的黄豆浆、小米浆磨好倒进大米里煮三次,慢熬而成,看着只是一碗无米的糊糊,但那股米香豆香非常绵长,小二端着从吊桥上走过,吊桥下的行人都能闻到。 糊粥的原料和做法听起来就是个容易糊底的,也是个耗功夫的,大火烧开后得小火慢搅上两个时辰,一刻也不能停。 等熬到粥水浓稠,糊香淡淡的时候就可以出锅了。 端上来的糊粥有种凝住的感觉,不流淌,米黄的一层粥皮,看起来很养润。 方稷玄喝了几口,总觉得这口味该是天冷下来时喝更好。 即便是码头小摊上没遮没挡,寒风呜呜的,这糊粥一时半刻也冷不下来。 若手头阔绰,薄切几片羊rou,若不怎么富余,佐上几丝酱菜,一碟酱豆,赶着烫先嘬一圈,再用刚出锅的油条那么一拐,往嘴里一送,‘呼噜呼噜’吃光一碗,肚肠里发暖的感觉必定是一样的。 小呆闻见那股糊味就很喜欢,方稷玄让它扒着碗沿喝一口,小呆一下没把持住,‘咕咚咕咚’喝了半碗,鼓着腮帮看着方稷玄。 “喝吧。”方稷玄管释月讨了一口豆浆,拿过一个布袋烧饼,道:“吃哪个?” 填饼两个菜已经上了,一道是鲜辣墨鱼嘴,一道是布袋海肠。 “都要。”释月哪肯选呢,她从来是都要的。 墨鱼嘴看起来胖嘟嘟一个,吃起来鲜得开胃,辣得过瘾,一大勺捅进烧饼里,再那么一咬,仿佛整个海洋的鲜美和人世的热闹都在嘴里了。 “这一口下去,午膳、晚膳都得往好了
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