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八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第69节 (第7/8页)
花生、瓜子仁、腰果、烤椰子片,可以做成多种口味。 “还是雨禾考虑得周到,不愧是开饭馆当老板的!”李婶忍不住称赞。 水沸腾后,几人便把稻谷放进去烫,这一步要注意不能让稻谷裂开口子,然后炒谷时要不断翻炒至干,至透。 李婶炒得手都酸了,最后不得不服老地请姜雨禾帮忙。 看到她拿着锅铲的手灵活轻松自如,李婶感叹道:“还是年轻人有力气……这火候差不多了。” 她的话音刚落,姜雨禾前一秒已经停了下来关了煤气炉,这让李婶又忍不住感叹:“这谷子到底炒透了没,是很考验炒谷人的技巧和经验的,这个度就是有几十年手艺的人也不敢保证一次就能成功。雨禾你真是有厨艺天分啊!” 江海兰笑道:“李婶,你少赞几句。” “哼哼,你是得了便宜还卖乖!在咱们整个家属院,谁不羡慕你有个好女儿啊!”李婶羡慕道,又叹起气来,“唉,我大儿子、儿媳妇和大孙子今年都不知道能不能回家过年,他们外出打工赚钱,一年到头也见不了一次,也是愁人。” 姜雨禾宽慰道:“以前是咱们这里经济落后、就业机会少,但是现在建市了,以后海岛说不定还能成为经济特区,日子会越来越好的,到时候估计大家都会来海岛发展呢!” “如果是这样就好了!我现在就盼着儿女在身边,一家子团团圆圆。说起这个,多亏你聘用了向东那不成器的小子,前几天他还向我炫耀自己赚了35块钱……” 几人一边聊着天,一边炒芝麻、爆花生、去花生皮衣、熬制糖浆,每一道工序都没有含糊。 忙碌了一个上午,中午简单吃过午饭后,三人又继续最后一步——制作糖贡。 将爆米花
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