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第34章 (第2/4页)
“大哥,你说这办法行吗?”有人也听到了花大娘的话,迟疑的问大高个。 大高个抹了一把额头上急出来的汗:“没办法了,只能死马当活马医了!” 眼看天就黑了,老爷子要是再找不到,就怕他出什么事啊。 厨房里。 池锦锦杀了一只大公鸡。 前几天,村长家打了今年的菜籽,制成菜籽油,送给了池锦锦一大桶。 清洗好了大公鸡,她先用菜刀把鸡腿和鸡翅膀卸下来,在上面扎了几个孔,方便一会入味,大蒜、花椒、草果,加上盐糖辣椒面,把鸡腿和鸡翅汤腌制一下,最后再打进去一个鸡蛋,方便挂面糊。 然后一块块的把鸡rou从鸡架子身上割下,鸡胸rou切成小块,用花椒草果和盐,最后加入一勺菜籽油拌了拌,也放着腌制。 趁着这间隙,她分别熬制了一锅香椿油,蒜油,葱姜蒜和洋葱在油锅里熬制,油里多了香味,倒进辣椒面里面,就是一碗香喷喷的辣椒油。 冰箱里有老爷子上次吵着要吃还没来得及做的炸串,花大娘拿出来,用竹签一个个的串好。 池锦锦一手拎着油桶,一手抱着腌制好的食材来到了火塘这边。 村长已经按照池锦锦的话,提前把大锅烧热了起来,淡黄色不掺杂质的新鲜菜籽油倒进锅里,新油独有的香气就冒了出来。
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