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乡间小饭馆[美食] 第128节 (第3/6页)
惯例是先喝汤再吃饭。李长贵用调羹搅拌煮得浓白的猪血豆腐汤,吹散热气,吸溜一口。 暖热的汤汁清清淡淡的,然而却不过于寡淡,因为里头含着rou末rou香,沾着一点荤气,且还有淡淡的花椒麻味,故而口感虽清淡却不寡淡。 吸溜吸溜喝了一小碗汤,李长贵急不可待地去吃猪血。猪血被煮得嫩汪汪,筷子夹不起来,只得用勺子。 勺子舀起嫩汪汪水灵灵的猪血,吞入口中。猪血十分滑嫩,几乎是入口即化,化开后,猪血烧熟后特有的香气和rou香,以及豆腐清香一股一股地窜上舌尖,哗啦啦地侵占味蕾。 滑嫩入味,暖香可口的猪血,吃得李长贵浑身暖热舒坦起来,他美滋滋地又去舀猪血,余光瞥见袁如珠往她的汤碗里放红油和剁椒酱。 猪血豆腐汤,原本是要加红油和剁椒才够味的。然而他只能吃清淡的猪血豆腐汤。不过清淡的猪血豆腐汤也很香。主要是珠珠做的香! 袁如珠在汤碗里加了红油和剁椒,稍微搅拌几下,浓白的汤便染了一层红。 从“红色海洋”里捞出猪血,含进嘴里,香嫩的猪血融化,融化出浓郁的鲜味和辣味,袁如珠被辣到,她嘶了口气。 麻辣鲜香的猪血豆腐汤比清淡的猪血豆腐汤更带劲,吃着有种酣畅淋漓的舒爽感。 原本觉得清淡的猪血豆腐汤也很香的李长贵,见袁如珠吴桂芳和小夏小秋吃辣味的猪血豆腐汤吃的这么香,顿时觉得自己手里的猪血豆腐汤不香了。 “珠珠,等我能吃重油重盐的菜了,可得给我多煮点香辣的猪血豆腐汤。”李长贵咂嘴。 “行,等你能吃了,想吃多少就是多少。”袁如珠擦擦辣得微红的
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