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古代食肆经营日常 第11节 (第7/8页)
有两三个小隔间,灵机一动,又买了几张布帘子,想着用来作遮挡,把食肆大堂隔成散座和雅间。 添置得差不多了,两人便回了家,将店内好好布置了一番。 每张桌上依然是放一小盆绿植,再放上几个小杯子和备用的碗筷。隔间和通往后院的门洞挂上帘子,入口处和后头的散座之间放了架屏风隔开。 周尧给蛋黄搭了一个小木屋,里头铺上了软草和旧衣裳,又装了一个浅口的小水槽,里面盛着清水。若是遇到恶劣天气,可以将这小木屋整个搬进屋内,不至于让蛋黄在外淋雨。 至于后面的屋舍,正房有里外两个隔间,姜菀与姜荔可以一人住一间。思菱不必再像从前那样同她挤在一处,而是住在侧面的耳房。周尧则住在另一间靠近院门的房子,旁边就是库房,他守在那里,姜菀比较放心。剩下的空屋子,留着以后添人手的时候再启用。 这屋子里原本就有床榻、衣柜、妆台,只需要铺上新的被褥,挂上蚊帐便可以了。等布置好家里,姜菀这才出门开始做又一件大事—— 实地走访。 初来乍到,她自然不能冒冒失失就开张,须得先了解一下坊内居民的饮食习惯、消费水平,再因地制宜,决定自家店铺往后的经营方向。 就这样转了一下午,眼看着便是月上柳梢头的时辰了,姜菀心中还是有些没底。坊内的食肆、酒肆不少,售卖的种类也多种多样,她若想做出新意,并非易事。只是这坊内居民的构成和他们的饮食习惯,恐怕需要问问住在这里的人才能知道。 今日搬家实在劳累,姜菀只觉得脚酸,便打消了继续
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