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    蒸蟹的汤是特意按照陆氏食谱上调的鲜汤，是用香菇、虾米、腊rou等食材熬出来的，烧开后，由上而下倒进去，上锅，烧火。

    李艺、李艾看的叹为观止，想不到他家老板穿上锦衣便是一位翩翩少年郎，执起汤勺，竟也是这般如食神再世，惊才艳艳。

    一套动作行云流水，素手翻飞，不像是在开蟹撒料，倒像是在撩拨抚琴。

    过了一炷香后，揭笼屉、撒葱段，灵染边做边讲，很是尽兴，仿佛回到自己在汾州开第一家鲜品坊时，亲自掌勺的场景。

    这道菜灵染一共做了两份，一份请田浩过来尝，另一份就放在楼上楼下，供食客们免费品尝。

    吸饱了荷叶、鲜汤和蟹膏的糯米香弹晶亮，带着葱油香，与蒸的金黄的螃蟹相得益彰，味道层次丰富，初尝只觉蟹rou鲜香，再品，则仿佛将这世间的山珍海味都汇于口齿。

    田浩尝完后，激动的差点儿咬到舌头：“公…公子，这道菜真的太好吃了。”

    灵染唤其他人过来也尝，直把那只蟹见了底，众人才缓了口气。

    “真是绝了。”

    灵染也很满意，她原本就想看看自己月半时间研究出的菜，到底合不合人口味，现下看来，虽然蟹不是正宗的阳澄湖大闸蟹，只是普通青蟹，但口感似乎已经意料之外了。

    可惜，鲜品坊现在没有好蟹供给，所以这道菜想要上桌恐怕还得些时日，灵染将这事简单和田浩提了几句，换来两人长长的叹息。

    一旁李艾有些细节还没记住，低头翻了半天陆氏食谱，发现也没有，不由着急道：“公子，您的菜谱上并没有记载这道菜啊。”

    灵染放下手