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116.蔡荣生 (第1/4页)
纪经理连忙走到后厨。 年仅50的蔡荣生正在例行训话, “今天的金沙鸡做得不错,特别是去骨的步骤,做得很仔细啊!” “对了,今天谁负责去骨?” 蔡群兴连忙应道 “那阿林那组新来的那个小秦。” 蔡荣生的视线撇了一眼,正在清洁工位小秦 “很好,值得表扬,做得不错。” 小秦连忙抬头, “谢谢师祖。” 蔡荣生轻轻颔首,继续训话道 “那个【古法陈皮红豆沙】,起沙了,不够细,泡的时间对吗?” 蔡群山连忙出列 “额,这,时间是对的啊,我检查过没错的。” 蔡荣生皱眉, “泡好和没泡的红豆,各拿一碗给我看看。” 师祖发话,立刻就有人去拿红豆。 红豆被装在一黑一白两个碟子上, 蔡荣生拿起一颗泡好的红豆,食指和拇指用力揉搓了一下。 指甲掐断一半,把其中一半直接丢进嘴里,细细咀嚼。 他皱着眉轻轻咽下泡好的红豆,又拿起一颗没有泡发的红豆,放在牙齿上轻轻咬开。 他眯眼观察了一下红豆断口的纹路,随后蔡荣生摇了摇头。 “这批红豆怎么进来?这批红豆谁给我进的?!” 说第一个字的时候,声音还很小,说完最后一个字。 整个后厨的人都噤若寒蝉。 蔡群兴看到两个兄弟都不敢开口,只能自己走了出来,嘞嘞道 “是群山进的货,这不他弟媳开了个.......”
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