临安城美食录 第85节 (第4/6页)


    先把马车里的毛孩子们放出来，拿出提前备好的桃符和浆糊, 像在酒楼一样，如法炮制贴在大门上, 新房就有了年味儿。

    那日和阿蓝过来收拾过，屋子干净整洁得很, 除了把被子枕头、蔬菜鱼rou各归各处，其余就没什么需要收拾的了。

    给马槽和鸡窝添上粮食和水, 林稚又逗了一会儿四毛, 难得能闲适片刻，晃悠到中午才开始慢悠悠做起午饭。

    大年初一, 五辛盘自然必不可少。

    韭菜、青蒿、生菜洗净，不切断, 在盘子里摆出好看的造型，再拌上大蒜和芫荽，五辛盘就做好了。就算不吃，摆着也很好看。

    其实除了五辛盘，这时候过年还流行摆百事吉, 将柿子、橘子和柏枝放到同一个盘子里, 是为“柏柿橘”，寓意“百事吉”。

    然而现在只有他一个人, 林稚便没费事, 只做了简单的五辛盘, 在脑海里想象了一下百事吉。

    午食是馄饨面。过年吃的馄饨面有个好听的名字，叫金丝穿元宝。

    煮熟的猪rou虾仁馅“元宝”和“金丝”，放进煮得奶白的汤汁里，再添几棵烫得鲜绿的菜心，打散的鸡蛋液抡出漂亮的蛋花，盐和胡椒调味，简单又好吃。

    菜是之前腌制的腊rou，如今已经大好，前两天蒸了一碗，咸香可口。

    今日要做的却不是蒸腊rou。林稚看了看带回来的菜蔬，几棵蒜苗斜插在菜篓子里，正好拿来和腊rou炒着吃。

    春节是个少不了与亲友走动的节日，然而这辈子没什么亲人，刚搬来南湖这边也人生地不熟——估计好多邻居都不知道，这里搬来新人了。

    所以，窝在家里睡觉也是没问题的吧？

    林稚成功给自己的懒