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名流们赞不绝口。

    双龙戏珠棠玉则是用的另一种吹糖的技术，由洒满金粉的白巧克力基座上的这道展品薄如蝉翼，两条金龙腾云而起，仅靠彼此的龙须、龙爪、祥云、龙珠、火焰的细丝连结在一起，那如发丝般吹弹可破的金色透明的拉糖让人在靠近观看的时候都忍不住屏住了呼吸，怕破坏了这精致的杰作。

    最后收尾的踏雪寻梅又让欣赏过前三道充满东方古典色彩展品的人们仿佛从春天又重新回到隆冬时节。棠玉将巧克力做成梅树、翻糖和糖霜做成积雪、融合了石榴酱的奶油则做成一朵朵冰肌玉骨的红梅。

    整座展品的造型宛若名流们才在展厅欣赏过的东方古画，那简枝繁花，那风雪疏香，虽大家明知整座展品都是用食品做成，但作品的意境幽远而雅致，将梅花疏影斜横、迎霜傲雪的神态刻画的淋漓尽致。

    这四座奇魄惊艳的展品带给人的感觉无与伦比，赢得了名流们的一致交口称赞。而棠玉做的几道改良后中式的点心更是让这些欧洲上流社会的绅士与女士们领略了东方古典小食的魅力。

    以橙皮做碗的鲜橙锦丝羹，玲珑剔透的水晶虾贝饺，一口一个的七宝迷你粽，模样华美精致的玫瑰鲜花饼，拇指大小又活灵活现的玉兔杏仁布丁，顶部为金钟花造型的干蒸蟹黄烧麦……

    种种美味让这些吃惯了西式甜品的名流们耳目一新，以至每次一有新鲜的品种送上来，都让这些穿着晚礼服的人们不顾形象的趋之若鹜，热闹的场面简直让展会主办方始料未及，也就此让棠玉在这场展会之后名声大震。

    展会之后，网络与传统纸媒都对成功的展会有诸多报导，而由